爱荷华州立大学著名校友乔治·华盛顿·卡弗

　　爱荷华州立大学著名校友乔治·华盛顿·卡弗(George Washington Carver，1864年7月12日-1943年1月5日)是美国教育家、农业化学家、植物学家，第一个进入艾奥瓦州立大学并取得农业硕士学位的黑人。

　　1864年，卡弗出生于密苏里州的钻石丛镇(Diamond Grove)，双亲是黑奴；当他还是婴儿时，父亲被杀身亡。卡弗的母亲及小孩们均遭匪徒绑架，主人摩西·卡弗(Moses Carver)以一匹值美金300元的马换回病重的乔治·华盛顿·卡弗。在宣告解放黑奴后，他在主人家又住了数年，并承袭了主人家的姓。

　　卡弗自幼心思敏锐，就展现对植物过人的直觉知识。他十岁离开主人卡弗家，到密苏里州尼欧肖(Neosho)的一所政府为黑人设立的初级学校名叫“林肯”的黑人小学只有一间教室的学校读书。由于勤奋向学，加上恩主倾力支持，始得以继续接受教育。13岁时又转到阿肯色州的斯科特堡读高小学。

　　1885年，卡弗自肯萨斯州明尼亚波利市的高中毕业，卡弗一心要上大学，但是那时代没有黑人上大学，他曾经伪装白人的姓名申请，虽然他的学历符合高地大学(Highland University)的要求，但因是黑人，学校拒绝了他入学，这使他很痛苦，然而他下定决心要读书。

　　卡弗从事农业研究，著有成效，对社会贡献至巨。他从地瓜与花生提炼出三百余种副产品，包括塑胶、染料、医药、面粉、奶粉、木料涂漆及肥料。他对土壤使用与植物病虫害的精深研究，促进了美国南方的经济革新。他的实验室研究结果与产品闻名全球。他创先安排一天让小农夫到塔斯提吉学院学习使土壤肥沃的方法；顾及有些人无法到学校，卡弗首创“车上学校”。这种学院下乡的作法，后来广被美国农业部与其他国家所采用。